广品蛋糕烘焙学校主要培养面向现代商业类服务业和先进制造类服务业的高技能人才。目前各类全日制在校生及各类学历和培训学生过万人。学校旨在让学员具备西点从业能力,能够就任西点岗位,并且把学生培养成具备创业能力,为将来的事业打下基础。
学校开设有:西点制作、裱花设计制作、蛋糕制作、糕点制作、裱花艺术、面包制作、中式面点制作、奶茶、diy蛋糕制作、小资课堂自己在家动手的培训班。让学员能够全面掌握西式、中式烘焙技术,并学习烘焙蛋糕制作工艺,蛋糕店的选址和经营,机械设备的使用和维护,生产线的布局,原料的选购和供应,成本控制与新品研发,zui新店面格局,软饮在蛋糕店面的应用等。
⑺ 慕斯系列:柳橙罗夫、香橙慕斯、提拉米苏、慕斯生日蛋糕、慕斯小模、慕斯大模,小切
培训要点:
培养目标:使学员能够全面掌握中西面点的综合技术,能够胜任各种餐饮工作,并具备创业能力的综合型人才。学时:依个人时间和基础,1到4个月不等。
蛋糕培训火热进行中!蛋糕培训,包教会!全过程学员跟老师一步步亲手操作完成,选料---泡制---调配比例---制作---食材啲储存。蛋糕培训与保鲜等全过程教师手把手教学.操作过程中教师会对您制作过程中不正确啲地方进行纠正,终在您全部熟练了之后独立操作,从原材料开始一步步做出来.到终做出的口味和老师所制作的一样。
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【广州白云区地址】: 广州市白云区鹅掌坦社区西槎路101号骐利广场A栋5--6楼(广品餐饮)鹅掌坦公交站旁边
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